Producto de panadería tipo pan plano (pita), cortado en forma de triángulos 5x5x5 cm app. Elaborado a base de harina de trigo y puré de betarraga, lo que le confiere un color y sabor característicos. Su formato es ideal para su uso en servicios de alimentación, catering y retail como snack o acompañamiento.
Sabor: Ligeramente dulce, con notas terrosas características de la betarraga.
Color:Rojo-púrpura intenso, proveniente de la betarraga.
Textura:Suave y esponjosa, con una superficie ligeramente firme.
Vida útil 7 días en un espacio fresco no mayor a 27°, seco y alejado de fuentes de calor o luz solar directa; 60 días en condiciones de congelación menor o igual a -15°.
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