Producto de panadería tipo pan plano pita de 5x5x5 cm, horneado, de baja humedad, elaborado a partir de una masa de harina de trigo. Se presenta precortado en forma de triángulos y condimentado en superficie con orégano. Ideal para consumo directo como snack o para acompañar salsas y cremas.
Sabor: Característico a pan horneado, con notas predominantes a orégano y un ligero toque salado.
Textura:Firme, seca y crujiente. Miga suave y alveolada.
Color:Dorado pálido a dorado claro en la superficie, con partículas visibles de orégano de color verde oscuro. Miga de color blanco crema.
Apariencia:Piezas triangulares de tamaño uniforme, superficie lisa y ligeramente irregular, con presencia de burbujas de cocción. Cobertura visible de orégano.
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